Da Fabiana Trattoria e Camere

Da Fabiana, ristorante e camere con piscina. Agricaseificio.

Il Ristorante: La Langa che non ti aspetti! Dal 1999 portiamo sulla nostra tavola i sapori della Sardegna: ricette di famiglia, cibi autentici e genuini fortemente legati alla cultura agropastorale sarda.

Le camere: La tua casa lontano da casa! Il calore del legno, l’eleganza della pietra e del mattone antico, il verde dei grandi giardini creano un posto ideale per vivere un’esperienza indimenticabile. La piscina esterna scoperta e riscaldata è una piccola oasi di pace, affacciata sul meraviglioso e unico paesaggio dell’Alta Langa, che col passare delle stagioni resta unico.

Agricaseificio: non le solite pecore, non i soliti formaggi! La nostra Fattoria ospita un selezionato gregge di pecore di razza sarda e docili caprette, il cui latte viene trasformato giornalmente, secondo l’antica ricetta della lavorazione a latte crudo, in delicati formaggi fresche e pregiati stagionati, affinati nel nostro grottino naturale di pietra.

ORARI.
Il ristorante è aperto il venerdì e il sabato sera, e la domenica a pranzo.
Le camere sono aperte tutti i giorni con prima colazione.
Agricaseificio: tutti i giorni.