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Dolcelanga ist ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb, der seit mehreren Jahrzehnten der Bienenzucht besondere Aufmerksamkeit widmet.
Er nutzt die reiche Vielfalt der Nektaressenzen der Alta Langa und bietet jedes Jahr feine Produktionen von monofloralen und Millefiori-Honigen an.
Das Unternehmen widmet dem Transfer "vom Bienenstock in die Verpackung" größte Aufmerksamkeit, um die von den Bienen stets garantierte und oft durch nachträgliche Manipulationen gefährdete perfekte Qualität zu gewährleisten.
Dolcelanga legt besonderen Wert auf die Präsentation seiner Produkte, die auch optisch hervorragend sein sollen, und vertreibt sie über Einzelhandelsgeschäfte und Organisationen, die aufgrund ihrer Fähigkeit, das außergewöhnliche Qualitätsniveau zu schätzen und hervorzuheben, ausgewählt wurden.
In der Verkaufsstelle des Unternehmens, die sich in einem charakteristischen Weiler der Langa befindet, der auch durch einen Spaziergang in der Natur leicht zu erreichen ist, kann man Verkostungen durchführen und das Labor und die Bienenstöcke besichtigen.
