Bossolasco, das Rosendorf in der Alta Langa, wird Sie mit einer großen Vielfalt seiner besten lokalen Produkte überraschen, von Gebäck bis Käse, von Obst bis zu köstlichem Fleisch, von Pilzen bis zu Trüffeln.

Aber auch Kuriositäten, antike Möbel, Blue Jeans, Unterwäsche, Spielzeug, Pullover und Abendkleider finden Sie im Bekleidungsgeschäft, einem echten Laden, in dem Sie alles finden können.

Für die Körperpflege gibt es den Friseur, die Kosmetikerin und die Apotheke, wo Sie für alle Ihre Bedürfnisse eine Lösung finden.

Außerdem finden Sie hier Fachleute für Dienstleistungen rund ums Haus, von der Elektroinstallation bis zum Einbruchschutz usw.

Die Langa ist ein Synonym für gutes Essen, das aus den bescheidenen wirtschaftlichen Verhältnissen ihrer Bewohner entstanden ist und sich im Laufe der Zeit unter Verwendung natürlicher Zutaten weiterentwickelt hat, um auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen.

Die Natur bietet eine große Vielfalt an Köstlichkeiten: Honig, Trüffel, Pilze, Kastanien, Brombeeren und Frühlingskräuter wie Baldrian und Thymian.

Produkte, die man in den gemütlichen Restaurants, den typischen Trattorien und den charakteristischen Agriturismi des Ortes probieren kann, die die typischen Gerichte der Langhe-Küche anbieten: Bagna Caüda, Ravioli al 'plin', Polenta, Wildschwein, Bunët, Haselnusstorte. Es war nicht einfach, den trockenen und ungünstigen Boden der Langa fruchtbar zu machen, aber dennoch imstande, Produkte wie die berühmte "Tonda gentile delle Langhe", eine Haselnuss mit einem unnachahmlichen Geschmack, hervorzubringen.

Die Zucht hat sich auf die piemontesische Rinderrasse und das Langa-Schaf konzentriert, und die wichtigsten lokalen Betriebe haben sich auf die Käseproduktion spezialisiert. Auch dank der Weiden, die reich an guten Gräsern sind, ist der Käse zu einem Aushängeschild von Bossolasco geworden.

Es sei daran erinnert, dass der Langhe-Tome-Käse schon zu Zeiten der Römer von Plinius als einer der besten Robiolas Italiens gepriesen wurde. Die traditionelle Toma di Bossolasco ist sehr berühmt und bekannt für ihren delikaten Geschmack, der sich hervorragend mit Honig und "cugnà" kombinieren lässt, einer traditionellen Soße aus Traubenmost, Birnen, Walnüssen und gerösteten Haselnüssen ohne Zuckerzusatz.

Dienstleistungen für den täglichen Bedarf

In Bossolasco, dem Rosendorf, können Sie in einigen der bezauberndsten Orte der Langa übernachten. Der tadellose Service und die herrlichen Aussichten, die allen Hotels, B&B und Relais in der Gegend gemeinsam sind, machen einen Urlaub, auch einen kurzen, in der Alta Langa zu einem unvergesslichen Moment.

Bossolasco, bekannt als das Rosendorf , ist ein bezaubernder Ort in der Alta Langa, wo sich Geschichte, Natur und Blumen in einer romantischen und authentischen Atmosphäre vereinen.

Nicht verpassen:

Das historische Zentrum ist voller Blumen, mit Balkonen, Gassen und Ausblicken voller Rosen. Die Kirche St. Johannes der Täufer und historische religiöse Gebäude.

Das Schloss Balestrino und die Ruinen der Burg Del Carretto.

Die Panoramastraßen, wie die nach Somano, zwischen Wäldern und Hügeln.

Lokale Veranstaltungen wie die Festa delle Rose und die Festa di San Giovanni. Ideal für einen entspannenden Ausflug inmitten von Natur, Geschichte und Blumenpracht.