Wir befinden uns in Bossolasco, bekannt als "Perle der Langhe", in einem Tal, das ideal für die Weidehaltung und die Herstellung eines Käses mit einem unvergleichlichen Geschmack ist.

Das Unternehmen hat seinen Sitz in der Alta Langa, in Bossolasco, einem der beliebtesten Langa-Dörfer für den Sommertourismus oder einen einfachen Sonntagsausflug.

Dolcelanga ist ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb, der seit mehreren Jahrzehnten der Bienenzucht besondere Aufmerksamkeit widmet.